“一路的空地，都是種水稻的好地?！?!--?xml:namespace prefix="st1" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags"-->
他說的平原，位于莫桑比克加扎省省會賽賽市附近的雄關(guān)內(nèi)區(qū)和林波波區(qū)，距首都馬普托210公里。屬于莫桑比克第二大河流林波波河下游的淤積平原，氣候與土壤條件同中國江漢平原的沖積農(nóng)田較為相似。
這已經(jīng)是李剛?cè)A第三次來到非洲，相比之前到過的肯尼亞和坦桑尼亞，莫桑比克土壤肥沃、水源充足，土壤有機質(zhì)含量高，是真正的“黑土地”。
“地形地貌像黑龍江，水利條件又堪比珠三角”，李剛?cè)A一路上直感嘆，“條件太好了，地不應(yīng)該荒在這兒！”
李剛?cè)A發(fā)現(xiàn)，非洲大部分土地還是依賴傳統(tǒng)的“望天收”，水稻“渴”了，等天下雨；要播種了，就“漫天撒”；要施肥了，就“一炮轟”，如此肥沃的土地上長出的稻子畝產(chǎn)只有四五百斤。
李剛?cè)A此次應(yīng)邀指導(dǎo)的莫桑比克萬寶農(nóng)業(yè)項目是我國在非洲最大的糧食類投資項目，2011年，當(dāng)?shù)卣峁┝?0余萬畝的土地，由中非發(fā)展基金公司投資，中鐵二十局莫桑比克公司負責(zé)經(jīng)營管理，同時承擔(dān)為莫桑比克試驗、示范和推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，培訓(xùn)農(nóng)技人才、幫助當(dāng)?shù)貙崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
“這里地好、水好、陽光好，就差思路和技術(shù)！”今年1月，中鐵二十局莫桑比克公司總經(jīng)理兼萬寶項目總經(jīng)理郭煒帶隊來到南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，希望從這個擁有農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)學(xué)科優(yōu)勢的高校里頭尋求智力支援。
郭煒介紹，目前完成了約7萬畝高標(biāo)準農(nóng)田的開發(fā)建設(shè)，但是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣難、機械化耕作水平低、沒有好的品種是制約開發(fā)的大難題。
李剛?cè)A在田間查看后注意到，這里每個農(nóng)場的水稻問題都不一樣，有的是苗期海水倒灌，清水沒有及時供應(yīng)，水稻成活率低、推遲成熟；有的是人工撒播，田塊間、田塊內(nèi)部不均勻；還有的灌漿期斷水偏早，部分高低水稻脫水早衰。
一同下地查看的萬寶項目老技術(shù)員萬從新，指著農(nóng)場的水稻直納悶，按照書上說的“夠苗烤田”的標(biāo)準，看苗夠了就烤田，讓田變干、出糧，可為什么水稻還是有倒伏呢？
“苗到不等時，時到不等苗！”李剛?cè)A一掐一看就明白了問題出在哪兒，他告訴老萬，“夠苗烤田”說的是“苗到不等時”，但還有個“時到不等苗”的經(jīng)驗，就是時間（水稻葉齡）到了，不管苗夠不夠，都得烤田，否則，就會導(dǎo)致烤田偏遲，要靠打抗倒劑，這樣水稻的產(chǎn)量品質(zhì)就會受到影響。
老萬一聽，茅塞頓開，以往總覺得高校教授理論功底深、田間經(jīng)驗薄，李剛?cè)A的這一點撥，讓他心服口服。
據(jù)了解，李剛?cè)A所在的南京農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻團隊，曾在2011年憑借“精確定量栽培技術(shù)”拿到了國家科技進步二等獎。2017年9月，我國云南個舊縣水稻百畝產(chǎn)量達1073公斤每畝，創(chuàng)下了連續(xù)三年在同一個示范方超過16噸每公頃的世界紀錄，持的就是“水稻精確定量栽培”這一技術(shù)“利器”，這一技術(shù)由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻栽培團隊深耕了十多載，在蘇、皖、川、贛、黔等地先后創(chuàng)造了當(dāng)?shù)厮靖弋a(chǎn)紀錄，成為農(nóng)業(yè)部“綠色增產(chǎn)”的首推技術(shù)。
李剛?cè)A將《水稻精確定量栽培理論與技術(shù)體系》這本積累了多年形成的“經(jīng)驗”交給了老萬，他希望靠老萬這樣一批常年耕耘在非洲的中國農(nóng)技師們，將這項技術(shù)落地生根，讓非洲人的飯碗也能牢牢地端在自己手中。
莫桑比克農(nóng)業(yè)倉儲設(shè)施落后，但雨量充沛，收上來的稻子還沒來得及歸倉，就要被雨水沖刷掉近一半。一是雨災(zāi)、一是鳥害，鳥群成災(zāi)的時候，農(nóng)民們大半的時間就在田里趕鳥。所以，水稻在當(dāng)?shù)爻闪恕吧莩奁贰?，價格是國內(nèi)的兩三倍，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種出的水稻自己卻吃不起。
李剛?cè)A說，前兩次來非洲，已經(jīng)看出了一些農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題，這次來的時間段特殊，之前預(yù)估的問題都顯現(xiàn)出來了。大雨滂沱，李剛?cè)A索性打開電腦，將考察中發(fā)現(xiàn)的問題和建議都梳理了出來。
“養(yǎng)良田，引良種，用良技，教良法”，這是李剛?cè)A概括的12字建議。
他舉例說，項目田塊都在20畝左右，初看起來還比較平整，但實際上有一定的坡度，這給水肥管理帶來了一定困難，建議用激光平地機慢慢平整土地；非洲沒有一年四季之說，只有雨季和旱季，可以逐步試用水旱輪作，種植豆科作物等，既可以保持土壤的肥力，又能夠增產(chǎn)增效。
從品種選擇來說，可以引進國內(nèi)好品種，在經(jīng)過一年的小面積試驗后，根據(jù)效果綜合考量，確定是否擴大種植，逐步形成新品種的種植主體。
從水稻生產(chǎn)來說，機插秧在除草、抗倒伏、產(chǎn)量等方面都比直播稻有優(yōu)勢，但投入成本偏高，建議慢慢應(yīng)用，積累經(jīng)驗。
在此基礎(chǔ)上，結(jié)合“水稻精確定量栽培”摸索出來的技術(shù)經(jīng)驗，在非洲當(dāng)?shù)剡M行嚴格的本土化試驗研究，這樣才能因地制宜，逐漸形成與當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、品種、種植方式與產(chǎn)量水平相匹配的精確定量栽培技術(shù)。
雖然只來了短短的一周，但聽了李剛?cè)A的建議，中非基金駐萬寶項目股東代表關(guān)偉信心倍增，“在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)支持與指導(dǎo)下，我們有信心把萬寶非洲項目做得更好！”
“剛?cè)A先行一步，我們大部隊跟進！”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長胡鋒告訴記者，學(xué)校將組織一批農(nóng)業(yè)專家在農(nóng)閑期，召開研討會，討論更適合當(dāng)?shù)胤N植業(yè)發(fā)展的技術(shù)和方法。同時，通過搭建平臺、派駐專家、啟動科研合作項目等多種方式，推動南京農(nóng)業(yè)大學(xué)與莫桑比克萬寶農(nóng)業(yè)項目邁入實質(zhì)合作。