鄒秉文（1893-1985）字應崧，江蘇吳縣人，我國杰出的近代農業(yè)教育家，中國早期高等農業(yè)教育奠基人，是周恩來口中的“東南三杰”之一。

鄒秉文17歲時就到美國讀中學，1912年在美國高中畢業(yè)，補取為留美官費生，考入康奈爾大學農科，主修植物病理學，1915年回國，任金陵大學農科教授,1930-1931年任中央大學農學院院長（金陵大學農學院、中央大學農學院為南京農業(yè)大學的兩個主要前身）。

一念成仁立為農之志

在康奈爾，鄒秉文最早被機械工程專業(yè)錄取。也許是家庭的影響，也許是從小走南闖北的經(jīng)歷，年少的鄒秉文對于民族的苦難有著切膚的體會。他執(zhí)拗地認為：“中國號稱以農立國，但不求改進，以致農業(yè)日趨衰退，而衰退的主要原因之一，則為嚴重的病蟲災害?！睘榇?，1913年他棄工從農，專修植物病理學。

從此，他踏上科學興農、振興民族的道路，義無反顧。

1916年，鄒秉文的大學老師，康奈爾大學農學院長L．H．貝萊教授（Bailey）來華訪問，他陪同兼翻譯。貝萊在安徽宿縣禮拜堂講演，有幾個農民當場提出農業(yè)生產中的實際問題，懇求貝萊作具體指導。這一小事深深影響了鄒秉文的執(zhí)教理念，他感慨道：“蓋吾國農業(yè)之重要如彼，農民之愿接受新知識者又如此，獨吾國政府社會對農業(yè)問題毫不重視。學成回國之東西洋留學生，亦皆安于現(xiàn)狀，曾無一人對農業(yè)試驗教育推廣之機構，予以調整改進，使少數(shù)學有專長人士，能發(fā)展所長，在新農業(yè)建設上作出少許成績，俾引起當局之關注，而為改良農業(yè)之起點……余復默禱，茍容余奮斗一二十年……”

教育救國成“東南三杰”

鄒秉文1916年學成回國，應金陵大學農林科主任芮思婁的聘請，任教金陵大學，主講植物病理學和植物學課程。1917年起，鄒秉文先后擔任南京高等師范學校農業(yè)專修科首任主任和國立東南大學農科主任。在金陵大學，他是在中國課堂上講授植物病理學的第一人；在國立東南大學，他對當時高校農科采用日本、歐美的課本為教材提出質疑和反駁，力行牽頭完成了中國第一本大學植物學教科書《高等植物學》。他在校期間培養(yǎng)出了金善寶、馮澤芳、鄒鐘琳等多位農學家，是我國高等農業(yè)教育的主要奠基人之一。

中國近代農業(yè)教育剛剛興起的時候，教學模式還是以書本知識的傳授為主。從康奈爾回來的鄒秉文，接受的是當時頗為先進的教學、研究、推廣并進的教育理念。他著力改變落后的教學理念，還通過各種渠道獲得巨額的教學經(jīng)費，將教學與研究、推廣相結合，互相促進。時間不長，就使南高師農科成為國內新型農業(yè)教育的典范。到他離開東南大學農科主任一職時，農科規(guī)模已經(jīng)相當完備，下設農藝、園藝、病蟲害、畜牧、農業(yè)化學、生物、蠶桑7個系，并在南京及江蘇、河南、湖北、河北4省，開辦作物及水稻、蠶桑、園藝與棉花等9個試驗場。

1920年11月，時任南高師校長的郭秉文，和蔡元培、張謇、黃炎培一道，提出在南京建立國立東南大學，將南高師一部分系科改歸東南大學。1921年東南大學正式成立，初設工、商、農三科，首任農科主任仍是鄒秉文。他與工科主任茅以升、商科主任楊杏佛，均同期在美國康奈爾大學留學，當時被譽為“東南三杰”。鄒秉文擔任科主任直至1927年東南大學與其他學校合組為第四中山大學（后先后更名為江蘇大學、國立中央大學）方才離任。

“盡其在我”畢生致力“解決中國農業(yè)問題”

1915年留美期間，鄒秉文與康奈爾大學的校友過探先、楊杏佛、茅以升等發(fā)起組織中國科學社；1917年成立的中國農學會，鄒秉文又是創(chuàng)建人之一。

此后，鄒秉文憑借自己在國外學術界研習的先進科學理念，聯(lián)系國內農業(yè)建設的實際問題，提出了《中國農業(yè)建設方案》，引起海內外的廣泛關注。這本書出版后半年，美國密執(zhí)安大學授予鄒秉文名譽博士學位，以表彰他在中國農業(yè)建設上的貢獻。

作為中國早期農業(yè)高等教育的奠基人，鄒秉文為后人留下了我國第一部農業(yè)教育專著《中國農業(yè)教育問題》。這是他結合在金陵大學農科任教、主持東南大學農科的實踐，并廣泛調查全國各地農業(yè)教育的得失利弊，參照日、美、丹麥等國的先例，進行分析研究而寫出的。他提出，改進農業(yè)教育的問題，一在于學有專長的教師；二在于要有足夠的資金投入?！稗r業(yè)范圍極廣，無論何種最聰明人物，亦只能精于其中一二門，故世有作物專家、園藝專家、畜牧專家、植病專家等名目，而獨不能有農業(yè)專家之名稱?！?/span>鄒秉文特別強調，既是專家，一定要有所專長，能夠在某一方面解決實際問題。

1943—1947年，他在任國民政府駐美農業(yè)代表期間，還擔任《中國農業(yè)》（英文）月刊主編，公開討論與征集關于戰(zhàn)后發(fā)展中國農業(yè)的意見。

他在東大農科屬下發(fā)起成立了棉作改良推廣委員會，率先在東南大學農科開辦暑期植棉講習班；成立了江蘇省昆蟲局，開展昆蟲研究和棉花、水稻害蟲以及蝗蟲等研究防治工作，在國內樹立了科學治蟲的新風，培養(yǎng)了鄒鐘琳等一批年輕的昆蟲學家，拉開了我國近代農業(yè)昆蟲研究的序幕。他主持東南大學農科，吸引了胡先骕、錢崇澍、原頌周、孫恩麟、張巨伯等一批名教授來校任教，師資中有教授27人，連同助教等共達100人。他四處交誼，廣募資金，最多時，農科的經(jīng)費竟是全校其他經(jīng)費的四倍。

鄒秉文學成歸國之初，是向著成為一個優(yōu)秀的植物病理學家的方向努力的。隨著對中國農業(yè)社會的實際了解越深，對中國農業(yè)高等教育發(fā)展的思考越深，隨著對人才培養(yǎng)目標的日趨明晰，他的努力，已不局限于植物病理學家的方向，而是放眼整個農業(yè)科學建設事業(yè)，著手于中國農業(yè)教育的整體改革與促進。鄒秉文曾在一篇自白中這樣寫道：“余以一介書生，憑其個人所處地位，千方設法，就可能者作最大努力。此之蚊蟻負山，就蚊蟻言，所致力者實已盡其在我；而所成的，就吾國農業(yè)言，則實九牛一毛……”縱觀鄒秉文的生平，他“盡其在我”之所言，實為全力以赴，鞠躬盡瘁。

1994年，遵從鄒秉文先生遺志，其子女及親屬將鄒秉文先生節(jié)儉所集的19.3萬元人民幣作為基金，在南京農業(yè)大學設立“鄒秉文獎學金”，基金的收益部分用于頒發(fā)獎學金，每年獎勵本科生12人，每人獎勵金額2000元，已累計資助200多名學生?，F(xiàn)面向社會各界、廣大校友募集“鄒秉文獎學金”基金。