臨近學(xué)期期末，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生柴鐘怡因為在課堂上跟著老師一起學(xué)“捏泥巴”的陶藝技藝興奮不已。這學(xué)期她選修了一門《民間藝術(shù)鑒賞》課程，除了陶藝，她還通過課程接觸了評彈、雜技、皮影、剪紙、茶藝、中國結(jié)……“這門課真讓我大開眼界，我近距離接觸了這么多祖國的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，讓我們更好地去熱愛、保護(hù)和傳承?！辈耒娾x修的《民間藝術(shù)鑒賞》屬于該校“南農(nóng)八門課”的農(nóng)業(yè)特色通識核心課程體系。“通識教育的核心是歷史長度和學(xué)科跨度，可以實現(xiàn)學(xué)生‘完人的塑造’，為國家培養(yǎng)‘合格的公民’。”南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長董維春說。
“南農(nóng)八門課”≠南農(nóng)的8門課
“其實‘南農(nóng)八門課’遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止8門課，這是我們卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的通識核心課程體系”，該成果牽頭人、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處處長張煒介紹，這一體系借鑒世界一流大學(xué)通識核心課程的精髓，立足“人文”“社科”“自然”，融入農(nóng)業(yè)元素，形成文學(xué)藝術(shù)、歷史研究、社會分析、哲學(xué)方法、科學(xué)探索、外國文化六大模塊，要求學(xué)生在大學(xué)四年中，修讀六大門類中的至少8門課，合計10學(xué)分。
“這種課程設(shè)置和分布式選修，以及跨越文理的‘專業(yè)反選’，就是要突破單科性局限，在通識教育廣博識見的特征基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生搭建一個完整全面的知識體系，讓學(xué)生能有更多的角度去看世界?！睆垷樥f。
然而，讓文科生學(xué)理科的內(nèi)容，談何容易，“硬灌”肯定是行不通的。課程改革前，學(xué)校就在教學(xué)反饋中發(fā)現(xiàn)，文科學(xué)生覺得自然科學(xué)類通識課內(nèi)容晦澀深奧，學(xué)生“不愛聽”，老師“不想上”，學(xué)生單純?yōu)閷W(xué)分而選課。而且傳統(tǒng)通識課較為集中在大學(xué)一二年級授課，低年級學(xué)生對課程內(nèi)容不甚了解、囫圇吞棗、死記硬背是常有的事。
“這些問題，在‘南農(nóng)八門課’的課程體系改革與創(chuàng)新中都予以了解決。”張煒說：“在目前的課程體系中，通識課與專業(yè)課交織實施，四年不斷線，形成通識教育與專業(yè)教育全程結(jié)合。同時，將通識核心課向提供通用知識與能力的方向改革，不以知識的完整性為目標(biāo)，而以拓展知識面、培養(yǎng)跨學(xué)科思維為重點?！?/p>
在“南農(nóng)八門課”的全新課程體系中，屬于“科學(xué)探索”模塊的《生命科學(xué)導(dǎo)論》課程被更名為《生命科學(xué)概論》。
“一字之差，師生的感受卻有著天壤之別。導(dǎo)論是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入純粹專業(yè)領(lǐng)域，概論則是一個概貌，讓學(xué)生對該領(lǐng)域有大致的了解，重點關(guān)注生命科學(xué)的思維方式，培養(yǎng)對生命的尊重與熱愛。”課程主講教授陳世國介紹到。
轉(zhuǎn)基因到底有沒有害？克隆是否違反了倫理道德？食品添加劑是否涉及食品安全？煥然一新的課堂內(nèi)容設(shè)置讓學(xué)生真切感受生物學(xué)發(fā)展的前景和生命科學(xué)最新前沿，體會生命的魅力。
在課程深度方面，要求以教授領(lǐng)銜，明確通識核心課的學(xué)術(shù)要求，實現(xiàn)通識核心課程“寬度”與“深度”的有效結(jié)合。
“這是一個開放的體系，現(xiàn)在已建成40多門核心課，今后如果有滿足條件的課程都可以納入進(jìn)來，我們希望形成百名教授打造百門課程的盛況。”張煒說。
南農(nóng)出品“農(nóng)字號”通識教育
在“南農(nóng)八門課”中，農(nóng)業(yè)教育特色被體現(xiàn)得淋漓盡致。作為副校長，董維春親自領(lǐng)銜主講“歷史研究”大類中的《南農(nóng)簡史》課程。
“這不僅僅是校史，其實更是一部中國高等農(nóng)業(yè)教育史。希望同學(xué)們能充分了解學(xué)校發(fā)展史上的‘大思想’‘大先生’和‘大成就’，從歷史的思維和眼光，看南農(nóng)、看中國、看世界?！倍S春說。
在120年的發(fā)展史中，南農(nóng)如何譜寫大地與大學(xué)的史詩，如何邁向世界一流？南農(nóng)人有著怎樣心系蒼生的家國情懷，他們都有哪些紅色記憶？26位校園雕塑人物背后有哪些鮮為人知的故事？校園里的詩情畫意、飛閣流丹里蘊含什么校園文化遺產(chǎn)？《南農(nóng)簡史》課程教學(xué)團隊由7位各領(lǐng)域資深教授組成。他們在多次集體備課會上為八章課程精心設(shè)計課程章節(jié)，悉心打磨授課內(nèi)容。
副校長丁艷鋒主講的章節(jié)名為“經(jīng)世濟民、農(nóng)興華夏”，他將南農(nóng)的重大自然人文科學(xué)成就，用一個個小故事串聯(lián)，向同學(xué)們娓娓道來。“這對于涵養(yǎng)學(xué)生的知農(nóng)愛農(nóng)情懷，引導(dǎo)他們樹立強農(nóng)興農(nóng)的使命感和責(zé)任感發(fā)揮重要作用。”丁艷鋒說。
《農(nóng)業(yè)倫理學(xué)概論》課程隸屬“南農(nóng)八門課”的“哲學(xué)方法”模塊。課程專門配套使用了98歲高齡的著名草地農(nóng)業(yè)科學(xué)家、中國工程院院士任繼周老先生親自編寫的《農(nóng)業(yè)倫理學(xué)》教材，食品倫理、種養(yǎng)殖業(yè)倫理等相關(guān)內(nèi)容被首次帶入課堂?！稗r(nóng)業(yè)是一個整體的生態(tài)系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生都應(yīng)該多多了解農(nóng)業(yè)與社會、農(nóng)業(yè)與人類的關(guān)系?！比卫^周老先生對于農(nóng)業(yè)倫理學(xué)的通識教育有著殷切的希望。
以農(nóng)科精粹和農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化為通識課程輸送養(yǎng)料是“南農(nóng)八門課”建設(shè)的重點。據(jù)統(tǒng)計，首期建設(shè)的40余門核心課中農(nóng)業(yè)特色課程約占三分之一。《世界農(nóng)業(yè)文明史》講述整個世界的農(nóng)業(yè)文明發(fā)展與歷史；《民間藝術(shù)鑒賞》帶領(lǐng)學(xué)生深入最鄉(xiāng)土的文化，體會民間藝術(shù)的真諦；《大國三農(nóng)與鄉(xiāng)村振興》通過鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、糧食安全等5個模塊，讓學(xué)生對“三農(nóng)”問題的歷史、現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢有清晰的認(rèn)識；《園藝學(xué)概論》幫助學(xué)生理解既是科學(xué)又是藝術(shù)的園藝學(xué)，創(chuàng)造性、趣味性十足。
體系中的通識類“秾”味思政體驗課還把課程“搬出”了傳統(tǒng)課堂。在中華農(nóng)業(yè)文明博物館里講“稻作起源與文化”；在圍席煮茶中將茶中蘊含的人生哲理傳遞給學(xué)生；昆蟲學(xué)思政公開課將昆蟲圖解、昆蟲標(biāo)本、昆蟲美食“濟濟一堂”，從害蟲防治理念與舉措談生態(tài)文明建設(shè)，實現(xiàn)了第一課堂與第二課堂的有機結(jié)合。
“金課”不斷涌現(xiàn)
“這門課讓我學(xué)到很多的農(nóng)業(yè)倫理知識，也開闊了眼，老師還邀請了外國學(xué)者給我們講座，這是我很喜歡的一門學(xué)科?！?/p>
“在《食品科學(xué)概論》的學(xué)習(xí)過程中，令我印象最深的是發(fā)酵食品方面的知識，我不僅搞清楚了酵素和一些發(fā)酵果蔬汁的區(qū)別，也感嘆于我們的祖先從谷物糧食發(fā)酵中得到的智慧啟發(fā)，更明白了這些食物手藝背后的文化傳承”。
“我的專業(yè)為農(nóng)業(yè)工程與信息技術(shù)，通過《大國三農(nóng)與鄉(xiāng)村振興》課程的學(xué)習(xí)，我了解到國家出臺一些惠民利民政策。大量前沿科技投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)業(yè)資源利用與轉(zhuǎn)化效率需進(jìn)一步提高，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)進(jìn)程?！?/p>
“老師深入淺出地把園藝學(xué)這門課介紹給我們，還給了我們‘黃玫瑰’白菜種子……”。
核心課程建設(shè)至今，累計有41655人次學(xué)生選修了318門次課程，學(xué)生對通識核心課程的授課滿意度達(dá)到95%，超過對專業(yè)課93%的授課滿意度。其中，《世界農(nóng)業(yè)文明史》《農(nóng)業(yè)倫理學(xué)概論》《農(nóng)學(xué)概論》《園藝學(xué)概論》《大國三農(nóng)與鄉(xiāng)村振興》等課程滿意度均達(dá)到99%。
學(xué)生受益的同時，通識核心課也帶動了教師課程群的成熟與發(fā)展。國家精品視頻公開課、國家一流課程不斷涌現(xiàn)，各級優(yōu)秀教材獎捷報頻傳?！睹耖g藝術(shù)鑒賞》等中國傳統(tǒng)文化課程陶藝實踐接受韓國慶北大學(xué)中國文化研修班學(xué)員進(jìn)行紫砂體驗，相關(guān)課程也在我?？夏醽喛鬃訉W(xué)院的教學(xué)中推廣應(yīng)用，中國文化的魅力在外國學(xué)生中生根、發(fā)芽。
“在學(xué)科專業(yè)高度分化的時代，高等教育模式將更加強調(diào)‘通?！Y(jié)合。我們的通識教育是提高卓越農(nóng)林人才知識能力素質(zhì)的重要途徑，對于幫助學(xué)生形成跨越學(xué)科、專業(yè)界限，形成廣博的農(nóng)業(yè)及相關(guān)學(xué)科知識跨度，培養(yǎng)科學(xué)精神，全球視野，知農(nóng)愛農(nóng)情懷等方面具有不可替代的作用。”董維春表示。
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